海蚌，广东香港称贵妃蚌. 陆丰海蚌-贵妃蚌(西施舌)。相传春秋战国时期 […]
漠月
2021-08-25
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谈汕尾海陆丰地区吃面习俗奇趣。就汕尾海陆丰地区的习俗来看，面条的确有装点脸面、表 […]
2021-08-19
海陆丰饮食文化概述。海陆丰古代饮食为“饭稻羹鱼”；明末以后，番薯逐渐成为主食海陆 […]
2021-08-15
海陆风味-蒸巴浪鱼、咸菜煮白鳝 巴浪鱼 也叫巴朗鱼，是秋刀鱼的别名，此名称多使用 […]
2021-08-11
三种客家人的饭：笊篓饭、席袋饭、钵子饭。有个外国学者对“梅县、龙岩两地区的干饭制 […]
2021-08-02
立秋时节，海陆丰的大部分乡村村民们赶着立秋热热闹闹地汕尾叫吃菜茶，或陆丰叫咸茶， […]
2021-07-27
海陆丰菜，属于潮菜系中的清新派，比潮州本帮菜更少用酱汁，追求的是味道鲜明，突出原 […]
汕尾水产资源丰富，品种繁多，是广东省著名的渔场之一。龙虾、膏蟹、鲍鱼、鱿鱼等名贵 […]
2021-07-20
蒜香吊烧鸡 特色：蒜香浓郁，皮脆肉滑。这道菜是一般可以成为某XX的招牌菜，但是由 […]
2021-07-19
传说在神农时代就知道茶能解毒,到了唐代,茶叶生产就得到进一步的发展，民间饮茶逐渐 […]
2021-07-18
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2022-01-07
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