海蚌，广东香港称贵妃蚌.      陆丰海蚌-贵妃蚌(西施舌)。相传春秋战国时期 […]

谈汕尾海陆丰地区吃面习俗奇趣。就汕尾海陆丰地区的习俗来看，面条的确有装点脸面、表 […]

海陆丰饮食文化概述。海陆丰古代饮食为“饭稻羹鱼”；明末以后，番薯逐渐成为主食海陆 […]

海陆风味-蒸巴浪鱼、咸菜煮白鳝 巴浪鱼 也叫巴朗鱼，是秋刀鱼的别名，此名称多使用 […]

陆河南万单丛茶。南万镇地处汕尾、河源、梅州三市交界的偏僻山区。它东连河田镇，西邻 […]

三种客家人的饭：笊篓饭、席袋饭、钵子饭。有个外国学者对“梅县、龙岩两地区的干饭制 […]

海陆丰菜，属于潮菜系中的清新派，比潮州本帮菜更少用酱汁，追求的是味道鲜明，突出原 […]

海丰梅陇盛夏藕飘香。 梅陇，又称“藕乡”。海丰梅陇的藕，肥大鲜嫩，清甜爽脆，嚼后 […]

蒜香吊烧鸡　特色：蒜香浓郁，皮脆肉滑。这道菜是一般可以成为某XX的招牌菜，但是由 […]