陆丰海蚌-贵妃蚌(西施舌)

海蚌,广东香港称贵妃蚌.      陆丰海蚌-贵妃蚌(西施舌)。相传春秋战国时期 […]

谈汕尾海陆丰地区吃面习俗奇趣

谈汕尾海陆丰地区吃面习俗奇趣。就汕尾海陆丰地区的习俗来看,面条的确有装点脸面、表 […]

海陆丰饮食文化概述

海陆丰饮食文化概述。海陆丰古代饮食为“饭稻羹鱼”;明末以后,番薯逐渐成为主食海陆 […]

海陆风味-蒸巴浪鱼、咸菜煮白鳝

海陆风味-蒸巴浪鱼、咸菜煮白鳝 巴浪鱼 也叫巴朗鱼,是秋刀鱼的别名,此名称多使用 […]

陆河南万单丛茶

陆河南万单丛茶。南万镇地处汕尾、河源、梅州三市交界的偏僻山区。它东连河田镇,西邻 […]

三种客家人的饭:笊篓饭、席袋饭、钵子饭

三种客家人的饭:笊篓饭、席袋饭、钵子饭。有个外国学者对“梅县、龙岩两地区的干饭制 […]

正宗海陆风味:鲜咸沙虾青、明炉大三仙

海陆丰菜,属于潮菜系中的清新派,比潮州本帮菜更少用酱汁,追求的是味道鲜明,突出原 […]

海丰梅陇盛夏藕飘香

海丰梅陇盛夏藕飘香。 梅陇,又称“藕乡”。海丰梅陇的藕,肥大鲜嫩,清甜爽脆,嚼后 […]

汕尾水产-汕尾好多鱼

汕尾水产资源丰富,品种繁多,是广东省著名的渔场之一。龙虾、膏蟹、鲍鱼、鱿鱼等名贵 […]

蒜香吊烧鸡 盐焗鸡

蒜香吊烧鸡 特色:蒜香浓郁,皮脆肉滑。这道菜是一般可以成为某XX的招牌菜,但是由 […]